全省自然地理条件优越，海拔高低悬殊，树木垂直分布层次分明，优越的森林植被呈现出普遍性与多样化的特点。全省已发现的木本植物有105科、370属、1 300种，其中乔木425种、灌木760种、木质藤本115种。这在全球同一纬度所占比重是最大的。本省不仅树种较多，而且起源古老，迄今仍保存有不少珍贵、稀有孑遗植物。除有属于国家一级保护树种水杉、珙桐、秃杉外，还有二级保护树种香果树、水青树、连香树、银杏、杜仲、金钱松、鹅掌楸等20种和三级保护树种秦岭冷杉、垂枝云杉、穗花杉、金钱槭、领春木、红豆树、厚朴等21种。藤本植物，种类多而分布广，价值较高的有爬藤榕、苦皮藤、中华猕猴桃、葛藤、括娄等10多种。全省的草本植物有2 500种以上，其中已被人们采制供作药材的有500种以上。

　　湖北在动物地理区划系统中属东泽界、华中区，有陆生脊椎动物562种，其中两栖类45种、鸟类415种、哺乳动物102种。全省被国家列为重点保护的野生动物112种。其中，属一类保护的有金丝猴、白鳍豚、华南虎、白鹳等23种；属二类保护的有江豚、弥猴、金猫、小天鹅、大鲵等89种。全省共有鱼类176种，其中以鲤科鱼类为主，占58%以上，其次为鳅科，占8%左右。全省鱼苗资源丰富，长江干流主要产卵场36处，其中半数以上在湖北境内。