湖北高校首建酒文化博物馆

  湖北高校首建酒文化博物馆

  专设“酒的利弊”板块

  配酒、搅拌、摇壶……近日,武汉生物工程学院酒文化博物馆落成,该校管理学院大三学生邵甜的调酒表演,吸引了不少酒店管理专业新生观摩学习。

  该馆建筑面积约1500平方米,一层为酒文化知识、酒瓶酒器和酒品展示区,共展示中外名酒200余种、酒瓶酒器近2000件,其中的1000多种酒瓶由武汉理工大学经济学院陈为教授捐赠;二层、三层为酒文化体验和综合服务区。“酒文化博物馆不仅是管理学院、生命科学与技术学院、食品科技学院、艺术与设计学院等专业的实践教学基地,也是科普教育基地和校园公益创业基地。在布展时我们专门设置了‘酒的利弊’板块,引导公众,特别是师生正确看待酒文化。”该馆馆长向三久教授介绍。(柯称 眉葭)

责任编辑:刘卫