“没有获得食品生产许可证（QS）的小作坊，将严格限制销售范围。”昨日(10月11日)，省质监局、省工商局、卫生厅及武汉市有关部门对武汉市多家食品生产关口单位进行突查。

　　在江夏区五里界镇肖榨坊村，有关部门发现：一家生产江夏土特产“界豆酱”的食品加工厂，尽管生产设施较整洁，但是却没有化验室，对生产原料和添加剂缺乏检测手段。

　　省质监局有关负责人介绍，尽管拥有工商营业执照、卫生许可证，该食品厂具有一定规模，注册资本达到360万元，而且每年产量可高达100万瓶，由于生产条件仍未达到食品安全准入的要求，所以必须进行限制。

　　随后，该厂负责人签署了食品加工小作坊质量安全承诺书，产品不超出本乡（镇）级行政区域销售，不进入商场、超市销售。

　　据介绍，本月我省将集中对没有食品生产许可证的小作坊进行分类整治。无任何证件的小作坊坚决取缔；有卫生许可证和营业执照，生产基础条件较好的，有关部门将帮扶、指导，引导企业尽快领取食品生产许可证；确需保留的小作坊，要签署并悬挂质量安全承诺书。

　　此外，保留的小作坊不能从事婴幼儿配方乳粉、小麦粉、葡萄酒、啤酒、饮料、酱油、方便面、饼干等16类食品的生产。可以从事大米、花生油、豆腐、茶叶、鱼干、糕点、腊肉、果干、菜干等用传统工艺加工的初级农产品。生产产品超出上述范围的，需经市政府同意，并报省质监局备案。

　　保留下来的小作坊，产品不超出本乡（镇）级行政区域销售，不能进入商场、超市销售，生产加工的食品要委托检验。（张乐克 张雪燕）