物价监测数据显示，截至昨日（5月24日），武汉市猪肉价格已连续4天保持稳定，止住了接连攀升的步伐。昨日，记者走访了该市数家屠宰场及相关部门负责人，他们均表示，这主要由于武汉货源尚且充足。

　　武汉长胜屠宰场场长张国金告诉记者，目前屠宰量每天有近300头，相比平时下降约一半。肉联、和平、青菱等屠宰场负责人表示，下降近一半后的屠宰量也平均在300头左右，中粮屠宰场的屠宰量每日能保持在500头左右。另据了解，武汉市目前有10个屠宰场。

　　记者算了一笔账，按平均每个屠宰场日宰猪量300头，每头猪宰杀后重100公斤，10个屠宰场的日供货量将达300吨。武汉市商业局负责人接受记者采访时说，武汉市目前每天猪肉的消费量约300吨。因此，货源从总体上来讲是比较充足的。

　　相关部门认为，随着武汉逐步进入酷暑季节，市民猪肉的消费量将下降，肉价进一步上涨的空间有限。市商业局负责人表示，目前还未到投放储备肉的时机，但他们将保持密切关注，不排除在肉价进一步上涨后采取这一措施。（张真真）

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