宜昌冰凉糕

湖北省人民政府门户网站 www.hubei.gov.cn 2012-08-06 15:42:00 来源:湖北省人民政府门户网站 【字体: 分享

  用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品。

责任编辑:梁唯雅

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